época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da
França
veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no
Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas. Já a tradição de
soltar fogos de artifício veio da
China,
região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para a fabricação
de fogos. Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito
comum em Portugal e na Espanha.
Todos estes elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (
indígenas, afro-brasileiros e
imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas.
Festas Juninas no Nordeste
Embora sejam comemoradas nos quatro cantos do Brasil, na região
Nordeste
as festas ganham uma grande expressão. O mês de junho é o momento de se
fazer homenagens aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo
Antônio. Como é uma região onde a
seca
é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para
agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a
agricultura.
Além de alegrar o povo da região, as
festas representam um importante momento econômico, pois muitos turistas
visitam cidades nordestinas para acompanhar os festejos. Hotéis,
comércios e clubes aumentam os lucros e geram empregos nestas cidades.
Embora a maioria dos visitantes seja de brasileiros, é cada vez mais
comum encontrarmos turistas europeus, asiáticos e norte-americanos que
chegam ao Brasil para acompanhar de perto estas festas.
Comidas típicas
Como o mês de junho é a época da
colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados,
relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Pamonha, cural
de milho verde, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho são
apenas alguns exemplos.
Além das receitas com milho, também
fazem parte do cardápio desta época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo
de pinhão, bom-bocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão,
vinho quente, batata doce e muito mais.
Principais tradições
As tradições fazem parte das
comemorações. O mês de junho é marcado pelas fogueiras, que servem como
centro para a famosa dança de quadrilhas. Os balões também compõem este
cenário, embora cada vez mais raros em função das leis que proíbem esta
prática, em função dos riscos de incêndio que representam.
No Nordeste, ainda é muito comum a
formação dos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando e cantando
pelas ruas das cidades. Vão passando pelas casas, onde os moradores
deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas
para serem degustadas pelos festeiros.
Já na região Sudeste é tradicional a
realização de quermesses. Estas festas populares são realizadas por
igrejas, colégios, sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas com
comidas típicas e jogos para animar os visitantes. A dança da quadrilha,
geralmente ocorre durante toda a quermesse.
Como Santo Antônio é considerado o santo
casamenteiro, são comuns as simpatias para mulheres solteiras que
querem se casar. No dia 13 de junho, as igrejas católica
ATIVIDADES:
caça-palavras
caça-palavras 2
atividade 3
